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• 겨자아욱쌈밥

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	찌기 > 저나트륨요리
  열량	359.5kcl
  탄수화물	64.9g
  단백질	13.6g
  지방	5g
  나트륨	264.4mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불린 뒤 밥을 짓는다

Step 2.

2. 두부는 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 곱게 다져 된장, 생크림, 매실청을 넣고 골고루 섞는다.

Step 3.

3. 데친 두부에 된장, 생크림 및 매실청을 골고루 섞는다.

Step 4.

4. 아욱과 단호박은 각각 찐 후 식힌다.

Step 5.

5. 찐 아욱 위에 현미밥을 올리고 두부소스, 날치알, 새싹 단호박을 올린다.

Step 6.

6. 아욱에 올린 밥을 동그랗게 말아 접시에 담는다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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