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• 맥적구이

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	굽기 > 저나트륨요리
  열량	467.7kcl
  탄수화물	17.6g
  단백질	30.7g
  지방	30.5g
  나트륨	551.7mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 돼지고기에 생강즙과 소금, 후춧가루를 넣어 숙성한다.

Step 2.

2. 숙성된 돼지고기에 간장과 정종, 설탕, 파, 마늘, 양파, 참기름, 통깨 넣어 골고루 양념한다.

Step 3.

3. 새송이, 가지, 표고, 홍피망을 편으로 썰어 준비한다.

Step 4.

4. 된장에 마요네즈와 생크림, 다진 땅콩을 섞어놓는다.

Step 5.

5. 새송이와 가지, 표고, 홍피망은 팬에서 굽는다.

Step 6.

6. 팬이 따끈해지면 양념한 돼지고기를 구워 접시에 담고 그 위에 된장 소스를 올리고, 구워낸 채소를 다시 위에 올려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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