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• 황태두부무국

  카데고리	웰빙레시피 > 국&찌개
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	53.5kcl
  탄수화물	1g
  단백질	7.7g
  지방	2.1g
  나트륨	298.5mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.

Step 2.

2. 청고추, 홍고추, 쪽파를 채 썰어준다.

Step 3.

3. 황태는 먹기 좋게 잘라준다.

Step 4.

4. 황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다.

Step 5.

5. 만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰기 해서 국에 넣어준다.

Step 6.

6. 마지막에 두부를 넣어 끓여주고 먹기 직전에 청홍고추와 쪽파를 올려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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