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• 검은콩피시볼조림

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	166.7kcl
  탄수화물	16.1g
  단백질	13.8g
  지방	4.28g
  나트륨	193.3mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 검은콩을 불려 삶는다.

Step 2.

2. 마늘은 편으로 썰고, 쪽파는 송송 썬다.

Step 3.

3. 동태포는 물기를 제거한다.

Step 4.

4. 믹서에 피시볼반죽 재료를 넣어 간 뒤 동그랗게 빚고 콩식용유(5g)를 두른 팬에 굴려가며 익힌다.

Step 5.

5. 팬에 녹말가루를 제외한 소스 재료를 넣고 끓이다가 피시볼을 넣고 조리고, 녹말가루로 농도를 맞춘 뒤 쪽파를 뿌려 마무리한다.

Step 6.

6. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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