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• 쇠고기표고찜

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	찌기 > 저나트륨요리
  열량	96.8kcl
  탄수화물	10.8g
  단백질	7g
  지방	1.94g
  나트륨	64.3mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 소를 고루 치대 반죽한다.

Step 2.

2. 표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 안쪽에 밀가루→달걀물 순서로 바른 뒤 반죽을 넣고 달걀물을 한 번 더 발라준 뒤 김 오른 찜기에 15분간 찐다.

Step 3.

3. 잣과 대추를 올리고 달걀물을 한 번 더 바르고 3분간 더 찐다.

Step 4.

4. 오렌지소스 재료를 팬에 넣고 조린다.

Step 5.

5. 단호박은 얇게 썰어 노릇하게 굽는다.

Step 6.

6. 쇠고기표고찜에 오렌지소스를 뿌리고 피클과 구운 단호박을 곁들여 마무리한다.

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