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  • 미역볶음밥
  • 미역볶음밥

    카데고리 웰빙레시피 > 밥
    조리방법 볶기 > 저나트륨요리
    열량 515.2kcl
    탄수화물 25.5g
    단백질 5.85g
    지방 5.43g
    나트륨 488.5mg
    레시피 기초

재료
재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)
Step 1.
미역볶음밥 레시피 조리순서 1-0
1. 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
Step 2.
미역볶음밥 레시피 조리순서 2-0
2. 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썬다.
Step 3.
미역볶음밥 레시피 조리순서 3-0
3. 달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
Step 4.
미역볶음밥 레시피 조리순서 4-0
4. 미역을 넣고 볶다가 손질해둔 오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어 볶는다.
Step 5.
미역볶음밥 레시피 조리순서 5-0
5. 밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가 들깻가루를 넣어 볶는다.
Step 6.
미역볶음밥 레시피 조리순서 6-0
6. 송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은 고추를 넣어 조금 더 볶아 마무리한다.
Step 7.
미역볶음밥 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
미역과 해산물로 짭짤한 맛을 내 소금을 적게 사용하고, 들깻가루를 넣어 고소한 맛을 더했다.
참고

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