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  • 오색볶음면
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    카데고리 웰빙레시피 > 일품
    조리방법 볶기 > 저나트륨요리
    열량 466.8kcl
    탄수화물 25.03g
    단백질 5.26g
    지방 7.71g
    나트륨 952.4mg
    레시피 기초

재료
[재료] 양파(40g), 청경채(30g), 두 가지 색 파프리카(각 15g씩) 쪽파(15g), 라면(60g), 채 썬 돼지고기(30g)

[양념] 다진 마늘(7g), 고추기름(5g), 설탕(4g), 두반장(8g), 라면스프(3g)
Step 1.
오색볶음면 레시피 조리순서 1-0
1. 양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고, 쪽파는 송송 썬다.
Step 2.
오색볶음면 레시피 조리순서 2-0
2. 라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
Step 3.
오색볶음면 레시피 조리순서 3-0
3. 팬에 식용유(5g)를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶는다.
Step 4.
오색볶음면 레시피 조리순서 4-0
4. 채 썬 양파와 청경채, 파프리카를 함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕, 두반장, 라면스프로 간을 해 볶는다.
Step 5.
오색볶음면 레시피 조리순서 5-0
5. 면을 함께 볶은 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리한다.
Step 6.
오색볶음면 레시피 조리순서 6-0
6. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
Tip
면을 미리 한 번 삶은 뒤 헹궈내 튀긴 면의 나트륨을 제거하고, 파프리카와 청경채, 양파를 곁들여 나트륨 배출을 도와주는 칼륨의 함량을 높였다.
참고

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