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• 토마토소고기장조림

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	282.6kcl
  탄수화물	20.4g
  단백질	31.2g
  지방	8.5g
  나트륨	941.7mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 소고기는 사방 2cm 정도의 크기로 잘라서 물에서 80% 정도까지 익혀준 후 냉수에 깨끗하게 세척해 준다.

Step 2.

2. 양파는 먹기 좋게 자르고 물 400g과 함께 간장 물을 만들어준다.

Step 3.

3. 간장 물에 데쳐 놓은 소고기부터 졸여주기 시작한다.

Step 4.

4. 메추리알을 넣고 함께 졸여준다.

Step 5.

5. 방울토마토, 양파, 마늘, 꽈리고추까지 넣고 마지막으로 졸여준다.

Step 6.

6. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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