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오징어구이
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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볶기 > 저나트륨요리 |
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열량
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278.1kcl
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탄수화물
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24.8g
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단백질
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22.9g
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지방
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9.7g
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나트륨
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611.4mg
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레시피 기초
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[재료] 오징어 300g, 미니파프리카 40g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g
[양념장] 다진마늘 15g, 고춧가루 15g, 홀토마토 50g, 고추장 15g, 설탕 15g 올리고당 15g, 후추 1g, 참기름 15g
[고명] 볶은 현미 15g
2. 미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다.
3. 다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.
5. 팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다.
6. 접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.
고추장 대신 홀토마토를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다
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