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• 황태미역 곤약스프

  카데고리	웰빙레시피 > 국&찌개
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	124.9kcl
  탄수화물	3.2g
  단백질	14.3g
  지방	6.1g
  나트륨	790.3mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 된장에 두부를 넣고 골고루 섞는다.

Step 2.

2. 표고버섯과 마늘은 함께 갈아둔다.

Step 3.

3. 미역은 충분히 불린다.

Step 4.

4. 냄비에 황태채와 갈아둔 표고버섯, 마늘을 넣고 은근히 끓여 육수를 만든다.

Step 5.

5. 곤약은 납작납작하게 썰어 끓는 물에 데친다.

Step 6.

6. 육수에서 황태를 건져 두부된장과 함께 갈아 육수에 붓고, 미역, 곤약, 들깨가루를 넣고 약 20분 정도 끓인 후 액젓으로 간을 한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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