• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 양배추감자전

  • 양배추감자전

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 굽기 > 저나트륨요리
    열량 148.9kcl
    탄수화물 14.7g
    단백질 7.7g
    지방 6.6g
    나트륨 107.1mg
    레시피 기초

재료
[주재료] 감자 100g(1개), 양배추 150g(1/2개), 당근 15g(1/10개), 두부 20g(1/20모), 돼지고기 30g, 청양고추 5g(1개), 부침가루 45g(3큰술), 달걀 60g(1개), 식용유 15g(1큰술)

[소스] 오렌지즙 15g(1큰술), 간장 2g(1/2작은술), 식초 10g(2작은술)
Step 1.
1. 오렌지즙과 간장, 식초를 섞어 소스를 만든다.
Step 2.
2. 감자를 믹서에 갈아준다.
Step 3.
3. 양배추는 채 썬다.
Step 4.
양배추감자전 레시피 조리순서 4-0
4. 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
Step 5.
양배추감자전 레시피 조리순서 5-0
5. 준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
Step 6.
양배추감자전 레시피 조리순서 6-0
6. 가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽는다.
Step 7.
양배추감자전 레시피 조리순서 7-0
7. 전과 소스를 함께 곁들인다
Tip
감자와 양배추에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출에 도움을 준다. 양념간장 대신 과일즙을 활용한 폰즈소스를 곁들여 나트륨 섭취량을 줄였다.
참고

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top