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  • 된장 두부찌개

  • 된장 두부찌개

    카데고리 웰빙레시피 > 국&찌개
    조리방법 끓이기 > 저나트륨요리
    열량 77.3kcl
    탄수화물 2.4g
    단백질 7.5g
    지방 4.2g
    나트륨 124.6mg
    레시피 기초

재료
두부 320g(1모), 쌀뜨물 300g(1½컵), 돼지고기 100g, 김치 140g, 된장 20g(1½큰술), 청양고추 10g(1/2개), 홍고추 5g(1/4개), 대파 10g(2cm), 고춧가루 5g(1작은술)
Step 1.
된장 두부찌개 레시피 조리순서 1-0
1. 두부에 쌀뜨물을 넣고 갈아준다.
Step 2.
된장 두부찌개 레시피 조리순서 2-0
2. 돼지고기는 썰고 김치는 물에 씻어 양념을 제거하고 3×3cm로 썬다.
Step 3.
된장 두부찌개 레시피 조리순서 3-0
3. 냄비에 돼지고기와 김치를 함께 볶은 후, 망에 거른 된장과 1의 두부를 넣어준다.
Step 4.
된장 두부찌개 레시피 조리순서 4-0
4. 고춧가루와 청양고추, 홍고추를 넣어 끓이다가 대파를 넣어 완성한다.
Tip
김치는 물에 헹구어 염분을 제거하고 고추를 넣어 매운 맛과 향을 더한다. 두부는 콩 단백질이 풍부한 식품으로 두뇌발달에 좋다.
참고

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