• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 너비아니샐러드

  • 너비아니샐러드

    카데고리 고단백레시피 > 소고기요리
    1회제공량 60g 열량 79.2kcal
    탄수화물 0.06g 단백질 12.72g
    지방 2.7g 당류 0g
    나트륨 269.4mg 콜레스테롤 0mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <소고기, 한우, 우둔, 생것>

재료
구워낸 너비아니 100g

<샐러드용 채소>
양상추 150g, 영양부추 10g, 방울토마토 30g, 홍?황파프리카 50g씩, 어린잎채소 20g, 영양부추 30g

<참깨드레싱>
곱게 갈은 참깨 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 마요네즈 1큰술, 생수 6큰술
Step 1.
1. 구워낸 너비아니는 1.5X4cm 크기로 자른다.
Step 2.
2. 양상추는 한입크기로 뜯어 찬물에 담구었다가 물기를 제거한다. 방울토마토와 홍?황파프리카도 2.5cm크기의 삼각형으로 잘라 샐러드용 채소를 준비한다.
Step 3.
너비아니샐러드 레시피 조리순서 3-0
3. 그릇에 샐러드용 채소를 소복히 담고 그 위에 구운 너비아니를 얹어 참깨드레싱을 뿌려낸다.
Tip
1. 기호에 따라 발사믹드레싱이나 키위드레싱으로 대신할 수 있다.
2. 발사믹드레싱은 쇠고기육전편채 편을 참고한다.
참고
※ 키위드레싱(갈은키위 1/2개, 식초 3큰술, 올리브유 6큰술, 소금 1/4작은술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술)

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top