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    카데고리 인삼.벌꿀요리 > 인삼요리
    1회제공량 150g 열량 147kcal
    탄수화물 32.55g 단백질 6.75g
    지방 0.45g 당류 0g
    나트륨 27mg 콜레스테롤 0mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <인삼, 수삼, 생것>

인삼의 효능
하늘의 정기를 받은 인삼은 탁월한 효능으로 현대에서 다른 약초에 비해 다양한 병증에 사용되고 있으며 서기 500년 경에 이미 원기 회복, 혈액 순환 개선, 신경 안정, 소화 기능 강화 등 7가지 효능을 이용하였습니다. 다양한 인삼의 효능과 레시피를 알아보세요.

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재료
수삼 2뿌리, 생밤 10개, 양상추 1/4통, 천도복숭아 1개, 대추 10개, 셀러리, 배 1/2개,
<소스>(배즙, 꿀 2큰술, 소금 1작은술, 레몬즙 1큰술)
Step 1.
1. 수삼은 어슷하게 편으로 얇게 썰고5 잔뿌리도 길이에 맞게 잘라 놓는다.
Step 2.
2. 양상추는 한입 크기로 잘라서 준비한다.
Step 3.
3. 생밤과 천도복숭아, 셀러리도 어슷하게 썰어 찬물에 담갔다가 건져 놓는다.
Step 4.
4. 배는 굵은 채로 썰어 설탕물에 담갔다가 건진다.
Step 5.
5. 배즙에 꿀, 소금, 레몬즙을 넣어 소스를 준비한다.
Step 6.
인삼꿀소스무침 레시피 조리순서 6-0
6. 준비한 모든 재료를 그릇에 담고, 상에 내기 직전 소스에 버무린다.
Tip
참고

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