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  • 인삼팽이버섯무침

    카데고리 인삼.벌꿀요리 > 인삼요리
    1회제공량 150g 열량 147kcal
    탄수화물 32.55g 단백질 6.75g
    지방 0.45g 당류 0g
    나트륨 27mg 콜레스테롤 0mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <인삼, 수삼, 생것>

인삼의 효능
하늘의 정기를 받은 인삼은 탁월한 효능으로 현대에서 다른 약초에 비해 다양한 병증에 사용되고 있으며 서기 500년 경에 이미 원기 회복, 혈액 순환 개선, 신경 안정, 소화 기능 강화 등 7가지 효능을 이용하였습니다. 다양한 인삼의 효능과 레시피를 알아보세요.

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재료
팽이버섯 1봉지, 청오이 1개, 게맛살 3줄, 인삼 1뿌리,
<소스>(식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 레몬즙 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술)
Step 1.
1. 팽이버섯은 잘게 찢어 준비하고5 청오이는 돌려깎기한 뒤 채썰어 놓는다.
Step 2.
2. 게맛살은 5~6cm 길이로 자른 뒤 찢어 놓는다.
Step 3.
3. 인삼은 오이와 같은 길이로 곱게 채썬다.
Step 4.
인삼팽이버섯무침 레시피 조리순서 4-0
4. 손질한 재료를 냉장실에 넣어 차갑게 준비한 다음, 먹기 직전에 소스에 버무려낸다.
Tip
참고

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