• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 오감만족 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 생햄넛트경단

  • 생햄넛트경단

    카데고리 고단백레시피 > 햄요리
    1회제공량 30g 열량 38.4kcal
    탄수화물 1.02g 단백질 4.8g
    지방 1.26g 당류 0g
    나트륨 300mg 콜레스테롤 14.7mg
    포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
    레시피 기초
    영양성분표 <돼지 가공(햄), 로스>

소개
생햄을 떡 소로 넣고 다양한 견과류를 고물로 묻혀 씹히는 맛과 색감을 높인 영양떡
재료
생햄 30g, 찹쌀가루 150g, 땅콩 10g, 호두 10g, 잣 10g, 해바라기씨 10g, 호박씨 10g, 검은깨 10g, 치자 10g, 비트 20g
Step 1.
1. 찹쌀가루는 체에 내린 후 치자, 비트로 노란색, 분홍색 반죽을 하여 젖은 면보를 덮어 둔다.
Step 2.
2. 생햄을 곱게 다져 떡소로 준비한다.
Step 3.
3. 땅콩, 호두, 잣, 해바라기씨, 호박씨를 잘게 다져 고물을 준비한다.
Step 4.
4. 반죽을 동그랗게 만들어 속에 다진 생햄을 넣는다.
Step 5.
5. 끓는 물에 반죽을 넣어 떠오를 때까지 기다리고 떠오른 후 2분이 지나면 즉시 찬물에 담가준다.
Step 6.
생햄넛트경단 레시피 조리순서 6-0
6. 다진 견과류고물을 묻힌 후 보기 좋게 담는다.
Tip
참고

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top