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두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
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카데고리
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웰빙레시피 > 반찬 |
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조리방법
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굽기 > 저나트륨요리 |
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열량
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123.5kcl
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탄수화물
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5.7g
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단백질
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12.3g
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지방
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6.6g
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나트륨
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211mg
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레시피 기초
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[재료] 두부 80g, 표고버섯마른것 10g, 쇠고기 20g, 애호박 20g
[쇠고기양념] 설탕 1.4g, 참기름 1g
[저나트륨겨자간장소스] 간장 2g, 물 2g, 식초 2g, 설탕 0.5g, 연겨자 0.5g
1. 두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.
2. 호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.
3. 팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.
4. 칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.
쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
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