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새싹 비빔밥
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카데고리
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웰빙레시피 > 밥 |
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조리방법
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기타 > 건강요리 |
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열량
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282.4kcl
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탄수화물
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50.6g
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단백질
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8.7g
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지방
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7.4g
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나트륨
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318mg
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레시피 기초
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[재료] 밥 100g, 각종 새싹 20g, 무순 2g, 샐러리 5g, 쑥갓 5g, 래디쉬 15g
[저나트륨 볶음고추장(5인분)] 고추장 7.5g, 물 15g, 사과 50g, 설탕 2.5g, 참기름 2g, 쇠고기다진것 20g
[고기양념(5인분)] 파다진것 2.5g, 마늘다진것 1.3g, 깨소금 1.3g, 참기름 2g, 후춧가루 2g
2. 셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.
3. 쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.
5. 팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.
6. 그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.
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