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• 쌀국수 볶음면

  카데고리	웰빙레시피 > 일품
  조리방법	끓이기 > 저나트륨요리
  열량	242.2kcl
  탄수화물	9.6g
  단백질	3.2g
  지방	22.5g
  나트륨	88mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 불린 쌀국수를 끓는 물에 3분정도 삶고, 차가운 물에 헹구어 체에 받친다.

Step 2.

2. 숙주는 꼬리와 머리를 떼어내고 차가운 물에 잠시 담궜다가 건져 체에 받쳐 물기를 제거하고 표고버섯은 채썬다.

Step 3.

3. 당근, 오이는 잘 씻은 뒤 차가운 물에 잠시 담갔다가 7cm 길이로 채썬다.

Step 4.

4. 식용유를 후라이팬에 두르고 당근, 오이, 표고버섯, 숙주를 넣어 볶는다.

Step 5.

5. 분량의 소스 재료들을 섞어 소스를 만든다.

Step 6.

6. 볶아놓은 채소에 삶은 국수를 넣어 같이 볶고 소스를 곁들여낸다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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