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• 미역 조랭이 떡국

  카데고리	웰빙레시피 > 국&찌개
  조리방법	끓이기 > 건강요리
  열량	368.7kcl
  탄수화물	66g
  단백질	9.2g
  지방	10.9g
  나트륨	774mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 마른 미역은 물에 담가 불린 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

Step 2.

2. 우엉은 연필깍기 하여 냉수에 여러 번 주물러 씻어 쓴맛을 뺀다.

Step 3.

3. 들깨는 믹서기에 물을 넣어 곱게 갈아 준비한다.

Step 4.

4. 냄비에 들기름을 넣고 우엉을 넣어 부드럽게 볶다가 미역을 넣어 함께 볶는다.

Step 5.

5. 4에 들깨물을 넣어 미역이 부드러우질 때까지 끓인다.

Step 6.

6. 들깨 미역국이 부드러워지면 조랭이 떡을 넣고 다진 마늘을 넣어 떡국을 끓여낸다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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