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• 레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치

  카데고리	웰빙레시피 > 후식
  조리방법	굽기 > 건강요리
  열량	735kcl
  탄수화물	100g
  단백질	12g
  지방	32g
  나트륨	573mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 들깨가루, 검은깨, 두유, 레몬즙, 꿀, 물, 참기름을 섞어 레몬 들깨 소스를 만든다.

Step 2.

2. 떡 군데군데 꼬챙이로 찌르거나 칼집을 넣는다.

Step 3.

3. 팬에 기름을 두르고 160℃ 정도에서 기름이 튀지 않도록 주의하며 떡을 튀긴다.

Step 4.

4. 꼭지를 땐 잣과 호두를 굵게 다진다.

Step 5.

5. 떡은 꼬치에 꽂아 접시에 담는다.

Step 6.

6. 레몬 들깨소스를 바르고 잣, 호두를 고명으로 뿌린다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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