• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 오감만족 레시피

• 

• 

• 고구마 쑥단자

  카데고리	웰빙레시피 > 후식
  조리방법	기타 > 건강요리
  열량	150kcl
  탄수화물	32.7g
  단백질	3.9g
  지방	1.1g
  나트륨	8mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

  스크랩 통합검색 목록으로

Step 1.

1. 고구마는 껍질을 벗기고 썰어 삶아 익으면 냄비에 물을 따라내고 수분이 없어질 때 까지 가열한다.

Step 2.

2. 고구마가 뜨거울 때 곱게 으깬 뒤 꿀, 계피가루를 넣고 잘 섞는다.

Step 3.

3. 찹쌀가루와 쑥가루를 합하여 소금과 물을 넣고 잘 비빈 다음 채에 내린다.

Step 4.

4. 찜통에 면보를 깔고 3을 넣은 뒤 15분 간 마른가루가 없도록 쪄서 손절구에 넣고 방망이로 찧는다.

Step 5.

5. 도마 위에 물을 바르고 쑥떡을 밀대로 편 다음 2를 넣고 말아준다.

Step 6.

6. 한 입 크기로 썬 다음 꿀을 바르고 콩가루를 묻힌다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

관련글

목록으로