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• 건강 마늘 꿀환

  카데고리	웰빙레시피 > 후식
  조리방법	튀기기 > 건강요리
  열량	167kcl
  탄수화물	29.5g
  단백질	4.8g
  지방	4.9g
  나트륨	13mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.

Step 2.

2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다

Step 3.

3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.

Step 4.

4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.

Step 5.

5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.

Step 6.

6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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