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• 팽이버섯 야채볶음

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	볶기 > 건강요리
  열량	83kcl
  탄수화물	10.9g
  단백질	2.6g
  지방	4.4g
  나트륨	14mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.

Step 2.

2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.

Step 3.

3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.

Step 4.

4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.

Step 5.

5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

Step 6.

6. 참기름을 뿌려 완성한다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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