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• 가지볶음

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	볶기 > 건강요리
  열량	37.6kcl
  탄수화물	4.7g
  단백질	0.9g
  지방	2.5g
  나트륨	68mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 가지를 깨끗하게 씻는다.

Step 2.

2. 가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.

Step 3.

3. 생강을 곱게 다진다.

Step 4.

4. 다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

Step 5.

5. 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.

Step 6.

6. 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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