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• 풋마늘오징어김치

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	기타 > 건강요리
  열량	39.2kcl
  탄수화물	3.8g
  단백질	4.7g
  지방	0.8g
  나트륨	220.8mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 풋마늘을 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.

Step 2.

2. 물에 풋마늘을 30분 정도 담가 매운맛을 뺀다.

Step 3.

3. 오징어를 1cm x 5cm 크기로 썬다.

Step 4.

4. 밀가루와 물을 섞어 약불에서 풀을 쑤어 차게 식힌다.

Step 5.

5. 풀에 나머지 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다.

Step 6.

6. 풋마늘과 오징어에 양념장을 넣고 버무려 즉석에서 먹거나 살짝 익혀 먹는다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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