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• 바지락수제비볶음

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	볶기 > 건강요리
  열량	271.6kcl
  탄수화물	43.5g
  단백질	10.6g
  지방	7.1g
  나트륨	295.2mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 밀가루에 물을 넣고 수제비 반죽을 만든다.

Step 2.

2. 반죽을 끓는 물에 떼어 넣어 익혀 체에 받쳐둔다.

Step 3.

3. 양파는 굵게 채 썰고 마늘은 편으로 청양고추는 어슷 썰고 실파는 송송 썬다.

Step 4.

4. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

Step 5.

5. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다 바지락과 맛술을 넣어 볶는다.

Step 6.

6. 양파, 청양고추를 넣어 볶은 뒤 양념장, 수제비, 참기름을 넣어 살짝 볶는다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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