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  • 한국식 오코노미야끼
  • 한국식 오코노미야끼

    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 굽기 > 건강요리
    열량 264kcl
    탄수화물 39.6g
    단백질 15.5g
    지방 3.2g
    나트륨 115mg
    레시피 기초

재료
[재료] 새우 살 30g, 쪽파 10g, 가츠오부시 3g, 마요네즈 2g, 돈가스소스 5g

[밀가루반죽] 밀가루 50g, 물 20g, 달걀 10g, 소금 적당량
Step 1.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 1-0
1. 밀가루에 분량의 재료를 섞어 밀가루 반죽을 만든다.
Step 2.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 2-0
2. 실파는 1cm 길이로 썬다.
Step 3.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 3-0
3. 가열된 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저떠서 편다.
Step 4.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 4-0
4. 3의 위에 새우를 얹고 거의 익으면 실파를 듬뿍 얹는다.
Step 5.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 5-0
5. 한 번 뒤집어서 30초 정도 살짝 익혀서 접시에 담는다.
Step 6.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 6-0
6. 5에 마요네즈와 돈가스소스, 가츠오부시를 뿌린다.
Step 7.
한국식 오코노미야끼 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
데프론 코팅이 잘된 팬을 이용하면 기름의 양을 적게 쓸 수 있다.
참고

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