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• 살사를 곁들인 참치 오븐구이

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	굽기 > 건강요리
  열량	97kcl
  탄수화물	3g
  단백질	11.2g
  지방	4.2g
  나트륨	24mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 유리볼에 올리브오일, 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 잘 섞는다.

Step 2.

2. 케이퍼는 짠 맛이 빠져나올 수 있도록 찬 물에 담가둔다.

Step 3.

3. 레몬을 슬라이스하여 오븐 팬에 가지런히 담고 그 위에 참치살을 올리고 1을 얹는다.

Step 4.

4. 식초, 설탕, 레몬제스트, 레몬주스, 올리브오일을 넣고 거품기로 잘 저은 후 마늘을 넣는다.

Step 5.

5. 4에 물에 담궈둔 케이퍼와 민트를 다져 넣고 잘 섞는다.

Step 6.

6. 3을 180℃로 예열된 오븐에 구운 뒤 5를 뿌린다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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