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  카데고리	웰빙레시피 > 일품
  조리방법	기타 > 건강요리
  열량	86kcl
  탄수화물	21.9g
  단백질	1.9g
  지방	0.2g
  나트륨	22mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 메론은 적당한 크기로 잘라 믹서에 간다.

Step 2.

2. 오렌지와 레몬은 과육만 잘라내 믹서에 각각 갈아 주스형태로 만든다.

Step 3.

3. 2에 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다.

Step 4.

4. 3에 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 덩어리지지 않게 체에 걸러 차갑게 식힌다.

Step 5.

5. 1에 4를 넣고 잘 섞은 뒤 설탕으로 맛을 낸다.

Step 6.

6. 생크림을 휘핑해 올리고 자두, 메론, 민트로 장식한다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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