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    카데고리 웰빙레시피 > 반찬
    조리방법 찌기 > 건강요리
    열량 124.8kcl
    탄수화물 3g
    단백질 14.9g
    지방 5.7g
    나트륨 405.7mg
    레시피 기초

재료
조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
Step 1.
간편조기찜 레시피 조리순서 1-0
1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
Step 2.
간편조기찜 레시피 조리순서 2-0
2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
Step 3.
간편조기찜 레시피 조리순서 3-0
3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
Step 4.
간편조기찜 레시피 조리순서 4-0
4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
Step 5.
간편조기찜 레시피 조리순서 5-0
5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
Step 6.
간편조기찜 레시피 조리순서 6-0
6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
Step 7.
간편조기찜 레시피 조리순서 7-0
7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.
Tip
비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
참고

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