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• 사과소스폭찹

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	굽기 > 건강요리
  열량	184.2kcl
  탄수화물	6.2g
  단백질	11g
  지방	12.8g
  나트륨	233.5mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.

Step 2.

2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.

Step 3.

3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.

Step 4.

4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.

Step 5.

5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

Step 6.

6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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