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• 대추쇠고기죽

  카데고리	웰빙레시피 > 밥
  조리방법	끓이기 > 건강요리
  열량	304.9kcl
  탄수화물	51.6g
  단백질	9.4g
  지방	6.4g
  나트륨	349.9mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 대추는 씻어 씨를 제거하고 잣과 함께 물 반 컵을 넣고 믹서기에 간다.

Step 2.

2. 양파와 파는 씻어 다진다.

Step 3.

3. 소고기 다진 것에 양파, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 재운 뒤 냄비에 기름을 두르지 않고 볶아낸다.

Step 4.

4. 냄비에 물 2컵을 붓고 밥을 넣는다.

Step 5.

5. 냄비에 1의 대추와 잣 간 것을 넣고 중불에서 밥이 무르도록 끓인다.

Step 6.

6. 밥이 퍼지면 다진 마늘과 파를 넣고 소금으로 간을 한다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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