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• 배추토란국

  카데고리	웰빙레시피 > 국&찌개
  조리방법	끓이기 > 건강요리
  열량	77.7kcl
  탄수화물	6.8g
  단백질	6g
  지방	3.1g
  나트륨	564.9mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 토란은 감자칼로 껍질을 벗겨 3~4 등분한다.

Step 2.

2. 소고기와 배추는 5mm 너비로 썰고 대파는 어슷 썬다.

Step 3.

3. 토란을 연한 소금물(물 1컵 + 소금 1g)에 담근다.

Step 4.

4. 참기름에 소고기와 다진 마늘을 볶다가 향이 우러나면 고춧가루를 넣고 잠시 더 볶는다.

Step 5.

5. 볶은 고기에 물을 붓고 된장을 풀어 넣는다.

Step 6.

6. 국물이 끓으면 배추, 토란, 대파를 넣고 한소끔 끓인다.

Step 7.

7. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.

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