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• 깻잎단호박튀김

  카데고리	웰빙레시피 > 반찬
  조리방법	튀기기 > 건강요리
  열량	124.7kcl
  탄수화물	13.4g
  단백질	2.1g
  지방	7.5g
  나트륨	2.2mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

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Step 1.

1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.

Step 2.

2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.

Step 3.

3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.

Step 4.

4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.

Step 5.

5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.

Step 6.

6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.

Step 7.

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

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