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  • 연근부꾸미

  • 연근부꾸미 식단

    식단 메뉴 연근부꾸미
    총 Kcal 열량 291.8 Kcal,당질 60 g,단백질 4.4 g,지질 3.3 g
    레시피 기초
    쫄긴한 질감과 더불어 호떡보다 더 맛있는 연근부꾸미! 연은 철분이 많아 유아, 여성의 빈혈 예방에 좋아요. 또 활성산소를 잡아주는 천연항산화제 비타민E도 들어있어요.

  • 01.
  • 연근부꾸미
  • 연근부꾸미
  • 식재료 찹쌀가루 50g,
    연근가루 12g,
    팥소 25g,
    소금,
    쑥갓,
    대추,
    물 50g

♣ 만드는 법

1. 찹쌀가루에 연근가루와 소금을 넣고 뜨거운 물로 익반죽한다.
2. 팥앙금을 직경 3cm 크기로 동그랗게 만든다.
3. 찹쌀반죽을 동글납작하게 만들어 팥소를 넣고 반으로 접는다.
4. 팬에 부꾸미를 지지고 쑥갓과 대추로 장식한다.
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
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