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  • 호두뱅어포 떡꼬치

  • 호두뱅어포 떡꼬치 식단

    식단 메뉴 호두뱅어포 떡꼬치
    총 Kcal 열량 200 Kcal,당질 32 g,단백질 7 g,지질 4 g
    레시피 기초
    뱅어포를 떡에 돌~돌~말아 새콤한 양념, 호두를 곁들인 호두뱅어포 떡꼬치!!! 칼슘, 양질의 단백질과 지방이 풍부하여 수험생들의 간식으로 안성맞춤!!!

  • 01.
  • 호두뱅어포 떡꼬치
  • 호두뱅어포 떡꼬치
  • 식재료 뱅어포 8g,
    떡볶이떡 60g,
    호두 5g (조림장) 간장 3g,
    물엿 4g,
    조림용 술 3.3g,
    참기름 0.5g,
    토마토케첩 6g

♣ 만드는 법

1. 뱅어포를 떡에 말 수 있는 길이로 자른다.
2. 떡은 말랑하게 준비한다(말랑하지 않으면 끓는 물에 살짝 데친다).
3. 호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거한다. 데친 호두는 잘게 으깬다.
4. 뱅어포에 떡을 올리고 돌돌 말아 꼬치로 꽂아 고정시킨다.
5. 팬에 조림장 재료를 넣고 끓인 뒤, 뱅어포로 만 떡을 넣고 양념이 고루 배게 조린다.
6. 다 조려진 꼬치에 호두를 뿌린다.
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
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