건강음식레시피

채소달걀찜 식단


식단 메뉴	콩밥,감자양파국,채소달걀찜,어묵볶음,도라지생채,부추김치

총 Kcal	열량 639kcal,당질 116g,단백질 25g,지질 10g

레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 멸치를 넣고 국물을 낸다.
2. 감자와 양파, 파를 썰어 준비한다.
3. 냄비에 우려낸 국물과 썰어둔 재료를 넣고 끓인다.
4. 다진마늘을 넣어준다.
5. 간장과 소금으로 간한다.

mark 영양성분

♣ 만드는 법

1. 도라지는 껍질을 벗겨 알맞은 크기로 잘라둔다.
2. 자른 도라지를 소금물에 담구어 쓴맛을 제거한다.
3. 볼에 고추장, 시초, 고춧가루, 깨, 다진마늘, 설탕, 소금, 파를 넣어 양념장을 만든다.
4. 물기를 제거한 도라지를 양념에 무친다.

mark 영양성분


식재료	부추 1kg, 멸치젓 120g, 물 100mL , 고춧가루 40g , 다진 마늘 50g, 다진 생강 20g, 설탕 12g, 소금 약간

♣ 만드는 법

1. 부추는 시든 잎을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비한다.
2. 멸치젓, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
3. 부추와 양념을 잘 버무려 김치를 완성한다.

mark 영양성분

♣ 만드는 법

1. 어묵은 적당한 크기로 자르고 양파는 채썬다.
2. 간장, 다진 파, 깨, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 어묵과 양파를 볶다가 양념장을 부어 잘 섞는다.

mark 영양성분

♣ 만드는 법

1. 달걀을잘 풀어 준비하고 파와 당근은 다진다.
2. 달걀, 야채, 새우젓을 잘 섞은 후 그릇에 담는다.
3. 랩으로 그릇을 감싼 후 찜기에 15분 정도 익힌다.

mark 영양성분

♣ 만드는 법

1. 쌀과 검정콩을 불에 약 30분 정도 불린다.
2. 불린 쌀과 검정콩에 분량의 물을 붓고 밥을 짓는다.

mark 영양성분

표준 건강추천식단