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  • 두부치킨꼬치

  • 두부치킨꼬치 식단

    식단 메뉴 두부치킨꼬치
    총 Kcal 열량 150 Kcal,당질 8 g,단백질 15 g,지질 5 g
    레시피 기초
    튀기지 않고 구운 두부치킨꼬치!!! 겉은 튀기처럼 바삭바삭~~속은 두부의 부드러움~~ 튀기지 않아 칼로리를 낮추고 매운맛을 더한 두부치킨꼬치로 다이어트를 즐기세요~~

  • 01.
  • 두부치킨꼬치
  • 두부치킨꼬치
  • 식재료 두부 100g,
    닭가슴살 30g,
    양파 8g,
    당근 5g,
    피망 13g,
    카레가루 2.3g,
    통밀가루 5g,
    올리브유 3g,
    소금 약간,
    후춧가루 약간

♣ 만드는 법

1. 채소들을 잘게 다진다.
2. 닭가슴살은 잘게 다진 후 카레가루를 넣고 버무린다.
3. 두부의 물기를 제거한 후 으깬다. 다진 닭가슴살, 다진 채소, 으깬 두부, 소금, 후춧가루를 넣고 찰기가 생기도록 치대어 반죽한다.
4. 3번의 반죽이 끈기가 생기면 녹말가루를 넣어 조금 더 반죽한다.
5. 도마 위에 녹말가루를 조금 뿌린 후 반죽을 납작한 모양으로 만들고 칼로 적당한 크기로 썬다.
6. 종이 호일을 깐 오븐 팬에 올리브유를 바르고 5번의 반죽을 올린다. 예열된 오븐에 굽는다.(또는 팬에 굽는다.)
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
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