녹차잎오리볶음 식단


식단 메뉴	녹차잎오리볶음,도토리묵,콩나물국

총 Kcal	열량 570 Kcal,당질 82 g,단백질 34 g,지질 10 g

레시피 기초

지겨운 닭가슴살의 다이어트 식단은 이제 그만~ 맛과 건강에도 좋은 녹차오리볶음으로 다이어트도 즐겁게~~ 오리고기는 불포화지방산과 필수아미노산이 풍부하여 피부미용과 기력 회복에 좋습니다. 지방분해 효과가 있는 녹차잎을 넣어 오리고기의 누린내도 없애주고 다이어트도 챙기고!!!

01.
녹차잎오리볶음


식재료	오리 100g, 부추 30g, 양파 30g, 느타리버섯 20g, 깻잎 5g, 붉은 피망 10g, 마늘 5g, 깨 약간 (밑간양념) 소금 약간, 후춧가루 약간, 녹차가루 0.5g, 청주 7g, 다진 청양고추 4g (쌈장) 고추장 10g, 된장 5g, 다진 대파 3g, 다진 마늘 1g, 다시마 3g

♣ 만드는 법

1. 양파, 깻잎을 두껍게 채 썬다. 붉은 피망, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
3. 슬라이스로 자른 오리고기와 밑간양념을 넣고 버무려준 후 재워둔다.
4. 프라이팬에 편으로 썬 마늘, 양파를 넣고 볶다가 3번의 재워 둔 오리고기를 같이 볶는다.
5. 오리고기가 어느 정도 익을 때 느타리버섯, 붉은 피망을 넣고 볶아준다. 거의 다 볶아지면 부추와 깻잎을 넣고 살짝 볶는다.
6. 마지막으로 소금, 후춧가루, 깨를 넣고 볶아준다.
* 쌈장 요리방법
1. 된장. 고추장을 넣고 섞는다.
2. 1번 재료에 다진 대파, 마늘, 다시마육수를 넣고 끓인다.

02.
도토리묵


식재료	도토리묵 60g, 오이 20g, 양파 20g, 치커리 20g, 소금 약간 (양념장) 간장 6g, 고춧가루 1g, 다진 대파 5g, 다진 마늘 1.5g, 설탕 1g, 참기름 0.7g, 통깨 약간