두부피자 식단


식단 메뉴	두부피자

총 Kcal	열량 280 Kcal,당질 28 g,단백질 21 g,지질 8 g

레시피 기초

다이어트는 해야 하는데 피자가 먹고 싶을 때 두부피자를~~~ 밀가루가 아닌 두부로 도우를 만들어 칼로리는 쏘~옥 DOWN!! 영양가는 쏙~ UP!!! 다이어트 걱정 없어이 두부피자를 즐겨보세요~~

01.
두부피자


식재료	두부 100g, 전분가루 14g, 계란노른자 10g, 토마토소스 20g, 닭가슴살 33g, 양송이버섯 10g, 파프리카 30g, 피망 10g, 방울토마토 15g, 피자치즈 30g, 파슬리가루 약간, 소금 약간 (닭 향신료) 마늘 8g, 대파 10g

♣ 만드는 법

1. 두부의 물기를 면보로 제거한다.
2. 파프리카와 피망을 먹기 좋은 크기로 썬다, 양송이버섯은 물로 깨끗이 씻고 모양을 살려 썬다.
3. 방울토마토는 반을 자른다. 대파, 마늘을 넣은 끓는 물에 닭가슴살를 삶은 후 먹기 좋은 크기로 찢는다.
4. 물기를 제거한 두부와 전분가루, 계란노른자, 소금소량을 넣고 반죽한다.
5. 종이 호일을 깐 팬에 4번 반죽을 동그랗게 핀다.
6. 예열된 오븐에(220도) 10분간 두부도우를 먼저 익힌다.
7. 익힌 도우에 토마토소스를 바르고 닭가슴살, 양송이버섯, 파프리카, 피망을 올린 후 피자치즈를 뿌린다.
8. 반으로 자른 방울토마토를 올리고 파슬리 가루를 뿌린다. 예열된 오븐(220도)에서 10분간 굽는다.

•농촌진흥청 •농사로

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