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  • 표준 건강추천식단

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  • 현미오곡죽
  • 현미오곡죽 식단

    식단 메뉴 현미오곡죽,닭가슴살장조림
    총 Kcal 열량 330 Kcal,당질 44 g,단백질 24 g,지질 5 g
    레시피 기초
    고소하고 영양만점인 현미오곡죽!!! 잡곡은 식이섬유와 비타민이 풍부하여 다이어트에 탁월~~ 열량은 DOWN!! 건강은 UP!!

  • 01.
  • 현미오곡죽
  • 현미오곡죽
  • 식재료 현미 15g,
    보리 10g,
    율무 10g,
    수수 15g,
    흰콩 10g,
    참기름 3g,
    육수(닭가슴살 육수) 1컵(200g),
    잣 3g,
    소금 약간

♣ 만드는 법

1. 잡곡은 충분한 양의물에 담가 불린다.
2. 커트기에 잡곡과 육수(닭가슴살 육수) 1/2컵을 넣어 간 뒤, 냄비에 담는다.
3. 참기름을 넣고 저어가며 끓이다가 나머지 육수를 붓는다. 뚜껑을 덮고 중불 이하로 불을 줄여 푹 퍼지도록 익힌다.
4. 그릇에 담고 잣을 고명으로 올린다.
* 먹을 때 소금으로 간을 맞춘다.
  • 02.
  • 닭가슴살장조림
  • 닭가슴살장조림
  • 식재료 닭가슴살 60g (향채) 마늘 4g,
    대추 3g,
    파 3g (양념) 간장 10g,
    올리고당 7g,
    다진 마늘 2g,
    통깨 약간

♣ 만드는 법

1. 닭가슴살을 4등분하고 끓는 물에 향채를 넣고 삶는다.
2. 익은 닭가슴살을 건져서 양념을 부은 냄비에 넣고 조린다.
3. 통깨를 뿌린다.
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
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