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  • 저염식 건강식단

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  • 저염오므라이스 저염 식단
  • 저염오므라이스 식단

    식단 메뉴
     01  깐소새우매운소스볶음
     02  시금치나물
     03  저염오므라이스
     04  저염오이미역냉국
     05  토마토샐러드
     06  저염깍두기
    레시피 기초

♣ 식단 영양정보

열량(Kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 나트륨(mg)
790.3 113.1 30.4 26.3 1205.1
  • 01.
  • 깐소새우매운소스볶음
  • 깐소새우매운소스볶음
  • 식재료 당근 5g,
    양파 39g,
    깐쇼새우 70g,
    케찹 3g,
    두반장 5g,
    후추가루 0.01g,
    물엿5g,
    식용유 10g,
    옥수수 10g,
    완두콩 10g
    열량(kcal) 205.7
    나트륨(mg) 278.1

♣ 만드는 법

1. 당근과 양파는 식감이 있을 정도로 다져 준비한다.
2. 케찹, 두반장, 후춧가루, 물엿으로 양념장을 만들어둔다.
3. 기름을 둘러 달군 팬에 당근, 양파, 새우, 옥수수, 완두콩을 넣고 볶다가 양념장을 넣어 다시 볶아준다.
  • 02.
  • 시금치나물
  • 시금치나물
  • 식재료 시금치 60g,
    대파 1g,
    다진마늘 1g,
    볶음참깨 1g,
    꽃소금 1g,
    참기름 1g
    열량(kcal) 19.9
    나트륨(mg) 213.9

♣ 만드는 법

1. 끓는 소금물에 시금치를 살짝 데쳐준다.
2. 다진파, 다진마늘, 참깨, 참기름를 넣어 잘 버무려준다.
  • 03.
  • 저염오므라이스
  • 저염오므라이스
  • 식재료 쌀 100g,
    당근 18g,
    양파 30g,
    청피망 9g,
    계란 26g,
    토마토페이스트 5g,
    후추 0.01g,
    식용유 10g
    열량(kcal) 495.0
    나트륨(mg) 61.8

♣ 만드는 법

1. 당근, 양파, 피망을 다진다.
2. 기름을 둘러 달군 팬에 당근. 양파. 피망을 넣어 볶다가 밥과 토마토페이스트, 후춧가루를 넣어 볶아주고, 계란지단을 얹어준다.
3. 토마토페이스트에 물을 넣어 끓인 뒤 오므라이스 위에 올려준다.
  • 04.
  • 저염오이미역냉국
  • 저염오이미역냉국
  • 식재료 오이 19g,
    다진마늘 1g,
    풋고추 1g,
    홍고추 1g,
    건미역 1g,
    볶음참깨 1g,
    꽃소금 1g,
    양조식초 5g,
    백설탕 3g,
    국간장 1g
    열량(kcal) 20.3
    나트륨(mg) 402.3

♣ 만드는 법

1. 오이는 채 썰고, 고추는 쫑쫑 썰고, 미역은 불려서 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어준다.
2. 식초, 소금, 설탕, 간장, 물로 육수를 만들어 준다.
3. 채 썬 오이와 육수를 섞고 홍고추를 올린다.
  • 05.
  • 토마토샐러드
  • 토마토샐러드
  • 식재료 양배추 9g,
    양상추 17g,
    생치커리 8g,
    적채 4g,
    토마토 80g,
    순창식초 3g
    열량(kcal) 17.5
    나트륨(mg) 10.6

♣ 만드는 법

1. 양배추, 양상추, 치커리, 적채, 토마토를 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2. 식초에 버무려 준다.

♣ 조리 팁/참고

  • 자료출처 •식품의약품안전처
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