닭칼국수 식단


식단 메뉴

01 닭칼국수 02 돈가스롤 03 베이비채소샐러드 04 오이초절임 05 즉석배추겉절이 06 쌀밥

레시피 기초

♣ 식단 영양정보

열량(Kcal)	탄수화물(g)	단백질(g)	지방(g)	나트륨(mg)
709.3	81.0	32.8	28.6	1274.1

01.
닭칼국수


식재료	대파 4g, 닭 60g, 후추가루 1g, 호박 10g, 양파 5g, 다진 마늘 2g, 다진 생강 1g, 풋고추 2g, 홍고추 1g, 고춧가루 3g, 볶음참깨 1g, 다시다 1g, 순후추가루 0.01g, 국간장 2g, 참기름 1g, 생칼국수 70g

열량(kcal)	420.0

나트륨(mg)	721.2

♣ 만드는 법

1. 쥬키니호박은 돌려깎기 후 3cm 길이로 채썰어준다.
2. 양파와 당근도 호박과 같은 길이로 채썰어 준다.
3. 닭을 푹 삶아낸 물에 고춧가루, 다진마늘, 다시다, 후춧가루, 진간장을 넣어 국물을 만들어 준다.
3. 칼국수 면을 삶아낸다.
4. 그릇에 칼국수 면을 담고 국물을 부어, 홍고추를 올려 담아낸다.

02.
돈가스롤


식재료	돈후지 80g, 계란 3g, 맛김치 20g, 체다슬라이스치즈 10g, 오이 10g, 돈까스소스 2g, 백설탕 2g, 중력밀가루 2g, 빵가루 3g, 식용유 3g

열량(kcal)	283.3

나트륨(mg)	272.3

♣ 만드는 법

1. 돼지고기를 두드려 펴준다.
2. 김치는 물에 씻어서 다진다.
3. 돼지고기 안에 김치와 오이, 치즈를 넣어 돌돌 말아 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀서 기름에 튀겨준다.
4. 돈까스 소스를 곁들인다.

03.
베이비채소샐러드


식재료	양파 5g, 양상추 30g, 적채 2g, 베이비채소 7g, 식초 9g, 후추가루 0.01g, 백설탕 3g, 올리브오일 1g, 참기름 1g

열량(kcal)	37.3

나트륨(mg)	4.2

♣ 만드는 법

1. 양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운맛를 빼준다.
2. 양상추를 비롯한 채소들을 적당한 크기로 썰어 준비한다.
3. 올리브오일, 설탕, 후춧가루, 식초로 드레싱을 만들어준다.
4. 양파와 양상추, 채소들을 드레싱과 함께 버무려 낸다.

04.
오이초절임


식재료	대파 2g, 다진마늘 1g, 오이 30g, 식초 3g, 백설탕 1g, 참기름 1g, 참깨 1g

열량(kcal)	17.3

나트륨(mg)	169.3

♣ 만드는 법

1. 오이지를 둥글게 썰어 준비한다.
2. 다진 마늘, 식초, 다진 파, 참기름, 참깨와 함께 버무려 준다.

05.
즉석배추겉절이


식재료	배추 70g, 쪽파 2g, 멸치액젓 3g, 고춧가루 10g, 매실액 5g, 참기름 1g, 깨소금 2g, 생강 2g, 마늘 5g, 홍고추 20g

열량(kcal)	16.9

나트륨(mg)	104.7