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  • 저염식 건강식단

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  • 스파게티 저염 식단
  • 스파게티 식단

    식단 메뉴
     01  스파게티
     02  저염야채볶음밥
     03  연어샐러드
     04  저염우거지된장국
     05  오이초절임
    레시피 기초

♣ 식단 영양정보

열량(Kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 나트륨(mg)
885.3 130.6 27.9 29.3 1277.9
  • 01.
  • 스파게티
  • 스파게티
  • 식재료 당근 8g,
    양파 9g,
    홍피망 8g,
    돈민찌 5g,
    토마토케찹 8g,
    토마토페이스트 15g,
    핫소스 3g,
    월계수잎 0.01g,
    식용유 10g,
    스파게티면 60g,
    볼로냐스파게티소스 5g
    열량(kcal) 355.4
    나트륨(mg) 154.2

♣ 만드는 법

1. 스파게티면을 6분간 삶아준다.
2. 돈민찌를 볶다가 다진 양파와 당근을 넣고 볶아준다.
3. 토마토페이스트를 볶다가 케첩, 야채, 돈민찌를 넣고 볶다가 물, 월계수 잎을 넣고 졸여준다.
4. 미트소스에 스파게티면과 홍피망, 핫소스를 넣고 볶아준다.
  • 02.
  • 저염야채볶음밥
  • 저염야채볶음밥
  • 식재료 쌀 70g,
    양파 14g,
    야채 5종 30g,
    꽃소금 1g,
    후추 0.01g,
    식용유 8g,
    참기름 0.8g
    열량(kcal) 336.6
    나트륨(mg) 108.0

♣ 만드는 법

1. 양파, 파프리카, 당근은 다져서 볶는다.
2. 볶은 야채에 밥과 소금, 후추, 참기름을 넣고 볶는다.
  • 03.
  • 연어샐러드
  • 연어샐러드
  • 식재료 양상추 20g,
    생치커리 4g,
    레몬 2g,
    연어 30g,
    캐비어블랙 3g,
    식초 5g,
    홀스레디쉬 1g,
    후추가 0.1g,
    백설탕 3g,
    식용유 3g
    열량(kcal) 96.8
    나트륨(mg) 291.8

♣ 만드는 법

1. 양상추와 치커리는 물기를 제거하고 먹기 좋게 잘라둔다.
2. 연어는 5*2cm 크기로 자른다.
3. 식용유에 레몬, 식초, 설탕을 섞어서 샐러드에 뿌려준다.
  • 04.
  • 저염우거지된장국
  • 저염우거지된장국
  • 식재료 양파 2g,
    다진마늘 2g,
    풋고추 1g,
    데친배추 우거지 70g,
    멸치 2g,
    다시마 2g,
    된장 10g,
    참기름 0.5g
    열량(kcal) 47.5
    나트륨(mg) 316.3

♣ 만드는 법

1. 멸치와 다시마, 양파를 넣고 육수를 낸 후 된장을 풀어 놓는다.
2. 우거지를 넣고 끓이다가 다진 마늘, 풋고추를 넣고 끓여준다.

♣ 조리 팁/참고

  • 자료출처 •식품의약품안전처
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