건강음식레시피

돈육수육 식단


식단 메뉴

01 돈육수육 02 그린샐러드 03 깻잎.배추&저염쌈장 04 콩나물국 05 저염감자조림 06 매실차 07 오리엔탈드레싱 08 보리밥 09 저염배추김치

레시피 기초

♣ 식단 영양정보

열량(Kcal)	탄수화물(g)	단백질(g)	지방(g)	나트륨(mg)
977.4	150.1	44.0	25.7	1265.2


식재료	다진생강 2g, 통계피 2g, 돈육전지 150g, 건고추 1g, 새우젓 5g, 미향 1g

열량(kcal)	282.0

나트륨(mg)	248.3

♣ 만드는 법

1. 다진생강, 계피를 넣고 돼지고기가 속까지 익을 때 까지 삶는다.


식재료	당근 1g, 양배추 8g, 양상추 2g, 치커리 3g, 적채 1g, 오리엔탈드레싱 2g

열량(kcal)	16.0

나트륨(mg)	14.7

♣ 만드는 법

1. 당근은 채 썰고, 양배추, 양상추, 치커리, 적채는 알맞은 크기로 썰어 섞어둔다.
2. 드레싱 소스에 잘 버무려 낸다.

♣ 만드는 법

1. 양배추는 다듬어서 찐다.
2. 깻잎은 깨끗이 씻어 다듬어 둔다.
3. 된장, 고추장, 다진마늘, 땅콩가루를 넣어 쌈장을 만든다.


식재료	양파 5g, 다진마늘 2g, 콩나물 35g, 국물용멸치 2g, 건다시마 1g, 천일염 0.7g

열량(kcal)	25.7

나트륨(mg)	347.2

♣ 만드는 법

1. 멸치 다시마, 양파로 육수를 낸다.
2. 우려낸 육수에 다진마늘을 풀어주고, 콩나물을 넣어 끓여준다.

♣ 조리 팁/참고

저염식 건강식단