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  • 저염식 건강음식

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■ 냉콩국수 식단
  • 고기깻잎전
  • 고기깻잎전

    식재료 당근 5g,
    깻잎 5g,
    부추 1g,
    양파 10g,
    다진마늘 1g,
    계란 15g,
    두부 40g,
    고춧가루 2g,
    식초 1g,
    후추가루 0.01g,
    중력밀가루 3g,
    천일염 0.5g,
    식용유 5g
    열량(kcal) 125.0
    나트륨(mg) 261.8
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 고기, 당근, 부추, 양파는 다져놓고, 두부는 으깨어 섞어 소금, 후추, 다진마늘로 간을 해둔다.
2. 깻잎에 밀가루를 뭍히고, 반죽해놓은 소를 적당히 올려 반을 접는다.
3. 속을 넣은 깻잎에 달걀물을 입혀 달군 기름에 노릇하게 부친다.

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