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■ 두부현미비빔밥 식단
  • 닭살겨자냉채
  • 닭살겨자냉채

    식재료 닭가슴살 60g,
    돌미나리 15g,
    적양파 15g,
    파프리카 5g,
    겨자분 1g,
    레몬주스 5g,
    천일염 0.5g,
    설탕 5g,
    식초 3g
    열량(kcal) 140.2
    나트륨(mg) 38.6
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 닭가슴살을 끓는 물에 익을 때까지 데쳐 준다.
2. 양파, 파프리카는 채썰어 미나리와 같은 길이로 썬다.
3. 겨자가루에 레몬주스, 식초를 넣어 겨자소스를 만들어준다.
4. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 찢어 미나리, 양파, 파프리카와 버무리고 겨자소스를 얹어 마무리한다.

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