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딸기요거트아이스크림 (2月)
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에너지
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82.9kcal
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탄수화물
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14.1g
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지질
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2.3g
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단백질
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2.0g
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식이섬유
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0.4g
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비타민A
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16.3ug RE
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비타민E
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0.2mg
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비타민C
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20.3mg
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티아민
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0mg
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리보플라빈
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0.1mg
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칼슘
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72.7mg
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나트륨
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29.1mg
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칼륨
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80.5mg
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철
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0.3mg
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레시피 기초
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영양성분표 <1인분>
▶주재료 : 딸기(15개), 플레인요거트(2컵), 우유(1컵)
▶부재료 : 꿀(2T), 통밀쿠키(3개)
1. 딸기(11개)는 꼭지를 제거해 냉동실에 6시간 이상 얼린다.
2. 생딸기(4개)는 납작하게 썰고, 통밀쿠키는 굵게 부순다.
3. 믹서에 얼린 딸기, 꿀, 플레인요거트, 우유를 넣어 곱게 간다.
4. 딸기요거트에 생딸기와 부순 쿠기를 섞는다.
- 더 부드러운 식감을 내고 싶다면 우유를 빼고 동량의 생크림이나 요거트를 사용한다.
- 얼리면서 부피가 증가하니 넉넉한 용기에 담아 얼린다.
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•농촌진흥청 •농사로
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