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  • 과일샐러드

  • 과일샐러드

    카테고리 서양
    식사량 2인분
    난이도 초보환영
    조리시간 20분
    칼로리 171Kcal
    분류 나물/생채/샐러드
    재료비 약 10,000원
    레시피 기초

소개
향긋한 과일향이 너무 좋아요. 만들기도 참 쉽습니다.
재료
사과(1개), 자몽(1개), 샐러리(1대), 오이(1개), 딸기(4개),

<양념>
오렌지마요네즈(4큰술),
Step 1.
1. 사과는 깨끗이 씻어서 길이로 반을 자른 후 씨를 도려낸다. 길이 4cm, 너비 1cm로 썰어낸다.
Step 2.
2. 자몽은 아래 위를 조금씩 잘라내고 껍질과 과육 사이사이에 칼집을 넣은 뒤 곡선을 따라 껍질을 벗겨서 한 쪽씩 뗀다.
Step 3.
3. 샐러리는 섬유질을 벗기고 반 갈라서 길이 4cm 로 썰고, 오이는 씻어서 4cm 길이로 토막 내 썬 다음 길이로 4등분한다.
Step 4.
4. 딸기는 흐르는 물에 씻은 후 4등분한다. 오렌지도 껍질을 제거해 과육을 분리해 놓는다.
Step 5.
5. 접시에 과일과 오이, 샐러리를 담고 오렌지 마요네즈를 곁들인다.
실전활용 표준레시피
실전활용 레시피는 우리 농산물 식재료를 이용해서 만드는 요리정보로 한식, 중국식, 일식, 서양식, 퓨전 요리 레시피 정보를 분류별로 체계적으로 제공한다.
  • 자료출처 •농림축산식품부 •농림식품기술기획평가원
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